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碳酸飲料對(duì)人體的影響

更新時(shí)間:2019-05-23      點(diǎn)擊次數(shù):1791

據(jù)來(lái)自美國(guó)的新研究表明,每天喝1到2杯啤酒有助骨骼更加健康。對(duì)于女性來(lái)說(shuō),每天喝1到2杯葡萄酒則具有同樣的效果。這個(gè)研究是通過(guò)對(duì)2900位女性和男性的實(shí)驗(yàn)中得出的結(jié)論。來(lái)自美國(guó)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究中心的研究結(jié)果表明,由于啤酒中含有硅,所以對(duì)骨骼的健康有利;而葡萄酒中富含植物化學(xué)物質(zhì),這也對(duì)骨骼健康大有裨益。

但是研究人員提醒人們,重要的在于適量飲用,即每天2杯6盎司容量大小杯子的葡萄酒有益骨骼健康,但物極必反——如果喝得過(guò)量反而會(huì)引起骨質(zhì)疏松癥。葡萄酒和貯藏啤酒也會(huì)增加牙齒受損的風(fēng)險(xiǎn),不過(guò)平時(shí)吃得較少的腌漬的洋蔥和柚子則不會(huì)損害牙齒。

這項(xiàng)研究的負(fù)責(zé)人、倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院牙科學(xué)會(huì)的教授戴維?巴特利特說(shuō):“這不僅涉及我們吃的是什么,還有怎么吃的問(wèn)題。”醫(yī)生說(shuō)吃蘋(píng)果有益健康,這話(huà)沒(méi)錯(cuò),但如果吃蘋(píng)果的速度很慢,那么蘋(píng)果中的酸性物質(zhì)就會(huì)損害牙齒。飲料是平時(shí)說(shuō)得多的損害牙齒的東西,特別是可樂(lè),不過(guò)研究表明它們對(duì)牙齒的損害沒(méi)有想象的那么大。

同時(shí)這一研究結(jié)果顯示,護(hù)牙建議應(yīng)該針對(duì)酸度高的食品,而不是人們平時(shí)常喝的飲料。有些蘋(píng)果含有高達(dá)4湯匙的糖分,因而會(huì)增加口腔中酸性物質(zhì)的水平。英國(guó)醫(yī)學(xué)研究委員會(huì)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究所的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家格萊尼絲·瓊斯說(shuō):“水果的酸度往往很高,而且顯然也含糖,不過(guò)我不希望大家因此而不愿意吃水果、喝果汁。” 
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