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全自動(dòng)成套番茄醬加工設(shè)備

簡(jiǎn)要描述:全自動(dòng)成套番茄醬加工設(shè)備組成設(shè)備:
番茄醬生產(chǎn)線包括原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無(wú)菌大袋灌裝系統(tǒng)。

  • 產(chǎn)品型號(hào):CXL-GZ
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-11-05
  • 訪  問  量:2603

詳細(xì)介紹

品牌上海成洵功率200(可定制)kw
電壓380v產(chǎn)品用途番茄,藍(lán)莓,沙棘,樹莓等果蔬汁果醬 加工生產(chǎn)流水線
外形尺寸定制mm凈重定制kg
自動(dòng)化程度全自動(dòng)產(chǎn)地國(guó)產(chǎn)
運(yùn)輸包裝塑料膜封+木箱運(yùn)輸
品牌上海成洵功率200(可定制)kw
電壓380v產(chǎn)品用途番茄,藍(lán)莓,沙棘,樹莓等果蔬汁果醬 加工生產(chǎn)流水線
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自動(dòng)化程度全自動(dòng)產(chǎn)地國(guó)產(chǎn)
運(yùn)輸包裝塑料膜封+木箱運(yùn)輸

經(jīng)過多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)沉淀,結(jié)合*工藝及技術(shù),特別是意大利果汁果醬加工技術(shù),已形成本公司*的、中配置的技術(shù)風(fēng)格。現(xiàn)在在水果前處理、冷破工藝、多效節(jié)能濃縮、套管式殺菌和無(wú)菌大袋罐裝等方面已取得國(guó)內(nèi)企業(yè)*的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。我司能根據(jù)客戶需求提供每天處理20-1500噸原果的整條生產(chǎn)線。


根據(jù)不同的產(chǎn)品,采用不同的加工工藝,如蘋果汁、葡萄汁、梨汁,橙汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬,桃醬、杏醬、藍(lán)莓醬等等。工藝,設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,如葡萄汁,采用本公司代理的意大利氣囊式壓榨機(jī),桃醬和杏醬均采用冷去核加工工藝。電氣配置均采用品牌,如西門子PLC及觸摸屏。

全自動(dòng)成套番茄醬加工設(shè)備的加工工藝以及調(diào)配番茄醬的加工工藝和整線設(shè)備。

本方案設(shè)計(jì)的基本點(diǎn)主要體現(xiàn)在:

一、既考慮到較低的一次性設(shè)備投入成本,也保障了很低的運(yùn)行成本與維護(hù)成本;

二、整廠設(shè)計(jì)秉承我司長(zhǎng)期建設(shè)果汁/果醬工廠之經(jīng)驗(yàn),吸收意大利、中國(guó)臺(tái)灣等國(guó)家與地區(qū)成熟的原果前處理方法與原汁/原醬后段加工工藝,將加工設(shè)備與工藝方法結(jié)合起來(lái),為專業(yè)的番茄汁/醬生產(chǎn)方案,同時(shí)符合科學(xué)的飲料工業(yè)生產(chǎn)流程;

三、優(yōu)良的設(shè)備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量,保障了整個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)優(yōu)良,結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀,排布走線合理。

番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后,經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。

四、全自動(dòng)成套番茄醬加工設(shè)備組成設(shè)備:

番茄醬生產(chǎn)線包括原果的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、無(wú)菌大袋灌裝系統(tǒng)。

五、成套番茄醬設(shè)備工藝特點(diǎn):

1,番茄醬固形物含量大于4.0%,才可用于濃縮加工。番茄成熟度必須達(dá)到90%以上。

2,破碎為預(yù)煮時(shí)受熱快而均勻,去籽為防止打漿時(shí)打碎種籽,若混入漿中影響產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地和口感。

3,預(yù)煮使破碎去籽后的番茄原漿迅速加熱到85℃~90℃,以抑制果膠脂酶和豐乳糖醛酸酶的活性,免使果膠物質(zhì)降價(jià)變性,而降低醬體的粘稠度和涂布性。

4,經(jīng)濃縮的醬體須加熱至90℃~95℃隨即裝罐,容器有馬口鐵罐和牙膏形塑料袋、玻璃瓶,現(xiàn)有用塑料杯或牙膏形塑料管,將番茄沙司作為調(diào)料來(lái)包裝的。裝罐后隨即排氣密封。



上海成洵設(shè)備適用范圍:純果汁殺菌,純果汁原液灌裝,純果汁原液加工,純果汁加工設(shè)備,純果汁生產(chǎn),純果汁加工生產(chǎn)線,水果原漿加工,芒果原漿加工,番茄原漿加工,蘋果原漿加工,刺梨原漿加工,彌猴桃原漿加工,檸檬原漿加工,荔枝原漿加工,桃子原漿加工,杏原漿加工,藍(lán)莓原漿加工,菠蘿原漿加工,草莓原漿加工,漿果原漿加工,樹莓原漿加工,山楂原漿加工,烏莓原漿加工,沙棘原漿加工,果汁原漿加工,芒果原漿灌裝,芒果原漿加工生產(chǎn)設(shè)備,芒果去核去皮打漿一體機(jī),蘋果壓榨破碎榨汁機(jī),刺梨原漿加工生產(chǎn)設(shè)備,荔枝去皮去核打漿一體機(jī),百香果粉加工生產(chǎn)設(shè)備,百香果去皮去籽機(jī),哈密瓜粉加工生產(chǎn)設(shè)備,哈密瓜打漿機(jī),葡萄去皮去籽機(jī),南瓜粉加工生產(chǎn)設(shè)備,復(fù)合果汁加工生產(chǎn)設(shè)備,保健品加工生產(chǎn)設(shè)備。人參提取物加工生產(chǎn)設(shè)備,靈芝提取物加工生產(chǎn)設(shè)備,保健品加工生產(chǎn)設(shè)備。濃縮西柚汁加工生產(chǎn)設(shè)備,濃縮石榴汁加工生產(chǎn)設(shè)備,檸檬原漿加工生產(chǎn)設(shè)備,濃縮葡萄汁加工生產(chǎn)設(shè)備,復(fù)合果汁加工生產(chǎn)設(shè)備,混合果蔬汁加工生產(chǎn)設(shè)備,健康復(fù)合果蔬汁加工生產(chǎn)設(shè)備,F(xiàn)NC果汁加工生產(chǎn)設(shè)備,減肥青汁加工生產(chǎn)設(shè)備,蔬菜青汁加工機(jī)械,大麥青汁加工設(shè)備,青汁酵素加工生產(chǎn)設(shè)備,蔓越莓干加工設(shè)備,奇亞籽茶加工設(shè)備,奇亞籽提取物加工設(shè)備,奇亞籽粉精磨機(jī),牛油果油加工生產(chǎn)設(shè)備,牛油果去核機(jī),西梅去核機(jī),西梅果干果脯加工設(shè)備,姜汁加工生產(chǎn)設(shè)備,純姜汁加工生產(chǎn)設(shè)備,姜汁濃縮提取設(shè)備,中草藥濃縮提取設(shè)備,石榴壓榨去籽機(jī),石榴汁加工生產(chǎn)設(shè)備,石榴汁加工生產(chǎn)設(shè)備,石榴汁飲料加工設(shè)備,石榴果酒加工設(shè)備,石榴汁加工工藝,廠家直銷 全自動(dòng) 成套番茄醬加工設(shè)備,揚(yáng)梅果酒加工設(shè)備,鈣果汁加工設(shè)備,鈣果濃縮汁加工設(shè)備,鈣果去籽打漿機(jī),櫻桃去核機(jī),櫻桃去核破碎打漿一體機(jī)。


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